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河南工业大学
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地方所属

院校代码:10463

人气指数:

12015

食品加工与安全(095135)专硕

人气指数
3550

偏冷

专业基本信息

所属院校:河南工业大学

招生年份:2020

所属院系:生物工程学院

所属门类名称:农学

所属一级学科名称:农业

专业介绍

  培养具有扎实的食品学科专业基础知识,熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法,掌握科研和撰写学术论文的方法,具备较强的科研能力和广博的知识视野,能够熟练应用国内外学术文献资料,具有较强的动手实践能力,具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养,掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识,具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。

招生详情

研究方向01(全日制)农产品生物转化与精深加工 02(全日制)食品质量控制与快速检测技术 03(全日制)食品生物技术与安全(包括转基因食品的安全性评价及加工过程中的安全控制技术等)
招生人数 15
考试科目01①101思想政治理论 02②204英语二 03③341农业知识综合三 04④812生物化学或814微生物学(二)
参考书目341农业知识综合三见复试书目 812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007 3.814周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005
备注1、除毕业实习、毕业设计、毕业论文、毕业答辩等实践教学环节外,所有参加复试的应届本科毕业考生在第八学期重修(补修)课程总门数不得超过4门(含)或者重修(补修)学分不得超过6学分(含)。 2、学校一般按照相应学科进入复试的初试成绩要求(即复试线)的三分之二划设退役大学生士兵专项计划考生复试线。 3、2020年硕士研究生招生专业或领域以研究生报名系统信息为准。 4、我校执行一区进入复试的初试成绩基本要求。 5、 我校不提供往年自命题专业课试题,请考生切勿相信他人宣传;学校不举办任何形式的考研辅导,也从未授权任何机构和个人进行招生或培训。 6、自命题科目考试范围参见考试大纲(考试大纲一般每年9月份在河南工业大学研究生招生网(http://yjszs.haut.edu.cn/)公布)。 7、初试、复试及加试科目参考书由考生自备,我办不负责代购。 8、初试成绩、复试办法及名单、复试合格名单、拟录取名单等信息,在河南工业大学研究生招生网公布。 9、凡在学信网(http://www.chsi.com.cn/)(应届本科毕业生)无注册学籍或(往届毕业生)无学历信息的,报考前请咨询我校研招办。 10、 持有军队院校自学考试或成人教育毕业证书的考生,应提供本人服役期间取得学历的证明。 11、自学考试本科毕业报考的,考生须同时提供自学考试本科和专科毕业证书认证报告。 12、上述说明如与教育部2020年招生文件精神有不符之处,以教育部文件为准。 13、本简章未说明或要求的事项请参见教育部《2020年全国硕士研究生招生工作管理规定》。

历年分数线

招生年份 总分 政治 英语 专业课一 专业课二
2020年 253 33 33 50 50
2019年 255 34 34 51 51

近三年报录比

报录难度: 没有把握?测测你的录取几率>> 马上查询

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报考要求

是否可跨专业报考:是

是否要求学位:是

是否要求工作经验:是

其他要求:无

就业前景

  食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的,人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会,所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

  目前人们特别关注食品安全,因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时,人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者,该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科,总体来说,就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作,建立实习基地,为该专业学生就业创造广阔的空间。

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